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ブロッコリー入ペスカトーレ
by あいあいキッチンママ
魚介の旨みがたまらない‼
コツ、ポイント
ソースは多めに作ると美味しいです
材料
(4人前くらい)
パスタ
400gくらい
魚介類 たこ・ホタテ・えびなど
適量
2缶
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
2かけ
鷹の爪
少々
乾燥バジル
少々
塩こしょう
少々
ブロッコリーの茹でた物
適量
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
ペスカトーレが食べたかったので…
1.
フライパンにオリーブオイルいれ、にんにく・鷹の爪もいれいためる
2.
1に魚介類を加えて炒めて火がとおったら取り出す
3.
2に
4.
3にブロッコリー・魚介類を戻し入れて、塩こしょうで味を整える
5.
4に茹でたパスタを入れてすばやくからめます。食べる直前に粉チーズをかける
https://cookpad.com/recipe/1755670
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