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ルクエで簡単*手羽元の焼肉だれ煮
by Miho07
市販の焼肉のタレを使って味付け簡単! しかもルクエ使用でもっと簡単w スチームロースターで焼くのも美味しいv
コツ、ポイント
今回使ったのは「エバラ 焼肉のたれ 旨味しょうゆだれ」です。 タレだけでも充分美味しいと思いますが、マヨネーズを加えてコクUP? 冷蔵庫で漬ける時に粒々が残っていても大丈夫です。 玉ねぎから水分が出て味が薄くなるのがお嫌でしたら肉のみでw
材料
(3人分)
手羽元
6本
玉ねぎ
1/2玉
●焼肉のタレ
60g
●マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
手羽元を和風味で鍋で煮ることが多かった我が家ですが、 ルクエで違う味を試してみました。
1.
丈夫なビニール袋に●を合わせて入れ、手羽元を入れて空気を抜いて閉め、一晩冷蔵庫で漬け込む。
2.
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして、ルクエの底に敷く。 手羽元を並べ、「1」のタレを全体にかける。
3.
500wのレンジで5分加熱→一旦取り出して裏返し、玉ねぎごとタレを上からかけて4分加熱。3分余熱で火を通せば出来上がり!
4.
【スチームロースターの場合】 今回8本入りを買ったので(^_^;)、残り2本を焼いてみました。
5.
4本くらいしか入らないと思いますが、オーブン焼き風にできます♪
6.
今回は「500wのレンジで3分30秒加熱→裏返して1分加熱→2分余熱」でしたが、もう少し焼き色が付く方が良いかも^^
https://cookpad.com/recipe/1756205
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