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ヌテラでヘーゼルナッツ風味クッキー
by Maraisin
ヌテラを使ってヘーゼルナッツ風味豊かなしっとりクッキーに仕上げました。混ぜて焼くだけ簡単だよ。温かい紅茶と一緒にいかが?
コツ、ポイント
計量カップはアメリカサイズを使用してます。アメリカ式で甘あくしてあります。砂糖はお好きに加減して下さい。
材料
小麦粉
1カップ (125g)
バター 又はマーガリン
100g
ヌテラ
50g
卵
1個
砂糖
1カップ (125g)
ベーキングソーダ
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
ママグループの集まりにヌテラでクッキーを焼いてみました。好評だったのでレシピを載せました。
1.
ヌテラ。イタリアのヘーゼルナッツ風味のナッツバター。これを使ってクッキーを作るよ。
2.
バター卵は室温に戻しておいて下さいね。
3.
ボールにバター、砂糖、ヌテラを入れてグルグル混ぜる。
4.
3のボールに卵も入れてグルグル。
5.
4のボールに小麦粉、ベーキングソーダ、塩を振るい入れてグルグル。
6.
190度 (華氏 375度)で8-10分ぐらい焼きます。焼き過ぎないようにね。一寸柔らか 目なクッキーです。
https://cookpad.com/recipe/1757016
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