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消費!余った卵白1個でメレンゲクッキー♪
by *幸花fam*
さくっシュワッあま〜♪口の中で溶けて幸せ〜♪2012.10.26 話題のレシピ入り♪作って頂いた皆様ありがとうございます
コツ、ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間調整して下さい。うちのオーブンは46分焼くとこんがり色になりました。けっこう甘いので甘いのが苦手な方はお砂糖減らして下さい。すぐ湿気るので冷めたら密封容器で保管がオススメ。
材料
(約30個分)
卵白
1個
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ミルクレープを作った時に卵白が余ったので(^^)v
1.
卵白と砂糖を合わせて泡立て器やハンドミキサーで混ぜ、角が立つくらいしっかりしたメレンゲを作る。
2.
メレンゲを絞り袋に入れて好きな形に絞る。110度に余熱したオーブンで46分焼く。
3.
焼き上がりは柔らかいですが、オーブンから出して完全に冷めると固くなります(^_^)
https://cookpad.com/recipe/1758178
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