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チンゲン菜のショウガ和え
by テニスボーイ
ショウガの効いた大人の味。あっさりして美味しいので、ぜひお試しを。
材料
(2人分)
チンゲン菜
1束
お塩
小さじ1/4
*しょうゆ
小さじ1
*おろしショウガ
小さじ1/2
*お塩
少々
*お酒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみました
1.
チンゲン菜を一枚ずつはがし、軽く水洗い。
2.
熱湯にお塩(小さじ1/4)を加え、チンゲン菜をサッとゆでます
3.
良く水気を絞り、ざく切りにします
4.
*を合わせ、良く混ぜ合わせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1758240
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