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いちごとブルーベリーのシュークリーム
by スマイルレシピ
見た目も可愛いフルーツシュークリーム♡
コツ、ポイント
焼きのポイントはすぐにオーブンを開けないで5分待ってから!!
材料
(10個分/直径8cm)
薄力粉
40g
バター
50g
牛乳
30ml
水
30ml
卵
2個
いちご
10個
ブルーベリー
40個
このレシピの生い立ち
「シュークリームって難しいわ~」ってよく言われますが、そんな事ぜんぜんないです!!
1.
お鍋にバター、牛乳、水を入れて弱火でバターを溶かします。
2.
小麦粉を軽くふるっておいて、①のお鍋に入れて混ぜます。
3.
鍋の火を止めて、熱いうちにたまご2つをお鍋に入れて、もったりするまで木べらで手早く練ります。
4.
オーブンを190℃に温めておきます。
5.
鉄板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンですくって直径3cmくらいのかたまりにする。
6.
オーブンに入れて30分程焼けば完成!!冷めたら生クリームやフルーツなどお好みでトッピングしてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1760409
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