お正月の雑煮
by メアリーローズ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/176083

毎年の味です

材料：

(５人分)

【1】鶏肉を大きめに切り、炒める。塩コショウ・酒・しょうゆで味をつけ、１分ほど煮立たせる。
【2】お湯を注ぎ、アクが出たら取り除く。薄切りの大根・人参を入れ少し煮る。味見をして整える。
【3】当日・もちをレンジでチン。お椀に大根を敷き、餅を乗せ、具を乗せ、汁を注ぐ

【コツ、ポイント】

【このレシピの生い立ち】

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