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♡ ピンクのハートの海鮮寿司 ♡
by さやあ☆
彼の誕生日やバレンタインによいかも♡
コツ、ポイント
ピンクのお寿司の配合はレシピ参考にお好みでアレンジ下さい♡ 食紅をおもちならお使いいただいても♡ アレンジ大歓迎です♡
材料
(4人分)
■
すし飯1
ご飯
600g
寿司酢
大さじ3
酢
大さじ1
桜でんぶ
1袋(30g)
■
すし飯2
レシピID : 1770106
600g
■
・・・
お刺身
さけ 鯛 まぐろ いくら などお好みで
ベビーリーフ(あれば)(洗う)
飾り程度
醤油(別皿で)
適宜
さわび(しょうゆの横に)
適宜
このレシピの生い立ち
日曜日の朝、愛猫を両脇に抱え今日のお昼何を作ろう~とまどろみながら考えていたら、ぽわ~んと浮かんできました。うちの夫ニヤニヤしていまいた。
1.
刺身を買ってくる。切り方のきれいなものや色のきれいなものを選びました。これは4人分位。2000円位かかりました。
2.
寿司飯に桜でんぶを混ぜ込みハート型で抜いてお皿の真ん中におく。少しくらい抜くのを失敗してもペタペタなおす。
3.
まわりにお刺身やいくらをかざる。 寿司飯の上にクッキー型でしるしをつけていくらをのせる。
4.
まわりに葉っぱを飾っておしょう油とワサビのはいった小皿を添えたら出来上がり。
5.
☆コツ☆ お刺身が乾いてしまうと鮮度が下がっておいしくないので、お刺身だけはできるだけ、食べる前に飾ってね。
6.
桜でんぶをたくさんいれすぎると、あま~くなっちゃうので、加減して下さい。
7.
100円ショップで買ったプラスチックの容器を型に使いました。
8.
←これで、画像の大き目ハート1個と小さいハート3個できました。
9.
刺身のつまがあまったら。ツナサラダに。 レシピID :1761425
10.
2013/03/06 検索入りできました♡ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1761126
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