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コクたれde豚の生姜焼き
by ミマト
漬け込み不要☆ご飯が進むコク旨♡たっぷり生姜と玉ねぎINが絶対美味しい〜❀ピックアップ感謝です♪
コツ、ポイント
豚ロースで無くてもOKです♪生姜は後入れでタップリ目が美味しいです。 お酢も隠し味。
材料
(4人分~)
豚ロース(薄切り)
400g
玉ねぎ(スライス)
1個
生姜(すりおろし)
30〜40g
サラダ油
適量
■
コクたれ調味料
醤油
大3
酒
大2
味噌
大1
蜂蜜
大1〜
お酢
大1/2
このレシピの生い立ち
生姜焼きの醤油味に大好きな味噌をプラスしたらコクがでて美味しくて、さらにご飯が進む味になりました。
1.
玉ねぎはスライス、生姜はすりおろしておく。
2.
油をひいたフライパンに豚肉を焼く。 玉ねぎを加えて炒める
3.
合わせておいたコクたれ調味料を入れて煮汁を絡めながら炒めてゆく。
4.
生姜を加え、煮汁を減らして完成です。
5.
お好きな付け合わせの野菜を盛りつけてどうぞ。参考に「大葉の香りサラダ(付け合わせにも)」ID:1861754
6.
100人2度目の話題入り。作って下さった皆様、ありがとうございます♪
7.
2016.09.01 ピックアップレシピに選ばれました。
https://cookpad.com/recipe/1762079
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