鶏ささみでヘルシー♪
茹でも、揚げもしないから簡単だよ~♪
とっても美味しい鶏ささみ酢豚風~(∈^∇゜)キラッ
コツ、ポイント
家にある材料で作ったので、今回は筍がないです~w
筍や木耳などを入れても美味しいです(^v^)
このレシピの生い立ち
特売で鶏のささみを大量購入したので(^v^)
1.
ささみは一口大に切り、分量外(酒大さじ1・醤油小さじ1)につけておく。大体ささみの出番がくるまでの間♪
2.
人参は薄切り短冊、玉葱は1、2センチ切り、ピーマン乱切り、椎茸も一口サイズに切ります。★は混ぜ合わせておく。
3.
フライパンに油をひき、炒めていきます。ピーマンは1番最後に軽く炒める感じで♪炒めたら、一旦お皿によけておきます。
4.
1に片栗粉大さじ1を入れてかき混ぜたら、フライパンに油をひき、焼いていきます。
5.
途中、焦げ付きそうでしたら、少量の水を加え、蒸し焼き風に♪火が通ったら、お皿の野菜を入れ、★を良く絡めて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/1762973
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