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クレソンとカリカリ♪ベーコンのサラダ☆
by mikirin3
生のクレソンたっぷり!ベーコンでコクをプラスして、とってもフレッシュなクレソンサラダのできあがり!
コツ、ポイント
今回はクレソンの生の辛みを生かしたレシピにしました。ベーコンはこんがり炒めて、塩コショウでしっかり味をつけてください。
材料
(2人分)
クレソン
100g
ベーコン
50g
オリーブ油
大1
にんにく
小1
醤油
小1
塩こしょう
適量
酢
小1
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさんいただいたので、考えてみました!
1.
ベーコンとクレソンは食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろす。
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れてカリカリに炒める。塩、こしょうで味付けする。
3.
ボウルにすりおろしにんにく、醤油、酢を入れて、クレソンと2のベーコンを入れて良く混ぜて完成! お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1763268
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