コツ、ポイント
面倒くさがりの私はマミーとかの市販のパスタソースを使いましたが、本物の明太子とマーガリンを使ってしらたきにからめてもOKです。大葉があればみじんぎりにして、ぱらぱらかけてね。
明太子以外にも、ぺペロンチーノとかいろんなしらたきパスタが作れるよ。
マーガリンはお好みで。
1.
しらたきをざるで洗う。クンクンにおいをかいで、臭かったらゆでる。
2.
フライパンに少量のマーガリンを入れ、しらたきを炒める。明太子などの市販のパスタソースをかけ、きざみ海苔をまぶして出来上がり。
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