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もちふわっ♪簡単美味しい♡絶品パンケーキ
by ◎千春◎
話題入り♡もちもちふわふわ~♪な美味しいパンケーキ☆特別な材料は一切使わずもっちりふわふわ!食べ始めたら止まらないかも♪
コツ、ポイント
HMを入れてからは、あまり混ぜすぎないように♪ ひっくり返すときは、まだ柔らかいので慎重に優しくゆっくり。 弱火でじっくり焼くことが大事です。 ポイントはそれだけ☆難しくないので良かったら作ってみてね♪
材料
(大きめサイズ3枚分)
ホットケーキミックス
150g
牛乳
50cc
卵
1個
プレーンヨーグルト
150g(大5程度)
サラダ油
少々
バター・ケーキシロップ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
おうちにあるものを使って、もちもち・ふわふわ~♪なパンケーキが作りたい。 …と思い何度も試行錯誤。そして、めでたく(笑)完成いたしました☆
1.
ボウルに卵を溶き、牛乳、ヨーグルトを入れて良く混ぜる。 HMを入れてサックリ優しく混ぜます。(混ぜすぎ注意)
2.
温めたフライパンにサラダ油を薄く敷いて生地を流し入れる。弱火にして蓋をする。
3.
気泡が出てきたら裏返します。(ここで絶対にフライ返し等で押したりつぶしたりしないコト) 再び蓋をして弱火でじっくり焼く。
4.
数分後、蓋を開けてみてふっくら弾力があれば竹串等で刺してみる。何もついてこなければ完成です☆
5.
お好みでバターやシロップをつけていただいてね。 フルーツやアイスを添えてもGOOD☆
https://cookpad.com/recipe/1765723
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