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気軽におうちでタコス
by くみぽん22
タコスの皮さえ作ればあとはお好みのものを巻くだけ~。
コツ、ポイント
具はアボカド、トマト、レタス、チーズ、ツナマヨ、照り焼きチキン、ベーコン、クリームチーズなんかもおいしいです。お好みのものをどんどん巻いてください。 ここにもいろいろ載せてます♪ http://ameblo.jp/arata0425/
材料
(皮15枚分)
薄力粉
180g
コーンミール
180g
塩
小1
砂糖
小1
ベーキングパウダー
小1
水
250ml
このレシピの生い立ち
お店で食べるイメージの強いタコス。 大好きだから家でも作って食べたいなぁ~と思って作りました。
1.
薄力粉とコーンミールにBP、塩、砂糖を混ぜ合わせたら水を入れて生地を作る。かなり緩めの方がいい。
2.
薄く油をしいたフライパンで焼いて、焼けたらラップをふわっとかけてしっとりさせる。
3.
具は例えばこのスパイシーポーク↓ 細かく切った豚肉とにんにく、玉ねぎを炒めたら、
4.
ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、しょうゆ、みりん、チリペッパーで味付け。濃いめに味付けして~
https://cookpad.com/recipe/1766276
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