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冷めてもふわふわ豆腐ハンバーグ
by うっちぃ*。
野菜たくさん☆さめてもふわふわなので小さく作ってお弁当のおかずにも♪
コツ、ポイント
絹豆腐はレンジで簡単に水出しができます☆よくかき混ぜてふわっふわのハンバーグをつくってください!冷めてもやわらかいのでお弁当にもぜひ。 つくレポ10人ありがとうございました(*^_^*)色々野菜を入れてアレンジを楽しんでください♪
材料
(4人分)
絹豆腐
1丁
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/2個
パン粉
130g
塩・こしょう
少々
○ソース
大さじ2
○ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お肉が無くてもボリュームのあるハンバーグがたべたくて♪野菜嫌いさんにも食べやすい野菜たっぷりのハンバーグを*
1.
絹豆腐を深めの皿に入れてそのままレンジで2分半加熱する。水気を捨てて冷ます。
2.
玉ねぎとにんじんはみじん切りにしておく。
3.
①と②、パン粉をよく混ぜ、塩コショウで味を調える。丸く形を作ったら油をしいたフライパンで両面をこんがり焼く。
4.
○を混ぜてハンバーグにかければデミ風ソースです。
5.
和風や中華ソースなどいろいろお好みでかけてください☆
https://cookpad.com/recipe/1766370
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