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コチュジャンで一人鍋
by ayuminnn
コチュジャンを使ったピリ辛鍋*お野菜もり②食べれますよ~
コツ、ポイント
コツは特にありません★冷蔵庫に残っているものなんでも入れちゃってください!私のお勧めの具材はごぼう♡笑
材料
(一人分)
水
150ml
コチュジャン
大1~
ウェイパー
小1
■
お好みの具材
もやし,キャベツ,人参,ゴボウ,豆腐,肉など
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
韓国旅行に行ったときに買ったコチュジャン。結局麻婆豆腐以外に使い道がわからず・・ 一人ご飯では余りもので鍋をすることが多いのでせっかく買ったコチュジャンを使って一人鍋作ってみました♪
1.
下準備*冷蔵庫に残っている野菜等を適当な大きさにカットします。ゴボウを入れる場合はささがきにしてしばらく酢水に
2.
お鍋にお水,コチュジャン,ウェイパーを入れぐる②混ぜて溶かします。
3.
後は鍋にお好みの具材を入れてグツグツ煮込めば完成
https://cookpad.com/recipe/1767510
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