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朝ごはんに!ハムエッグマフィン♪
by Rachis
目玉焼きとハムだけなのに美味しい♪ お好みでチーズなんかも入れちゃって!! 朝にもランチにも美味しいマフィンです!!
コツ、ポイント
材料
(1個分)
イングリッシュマフィン
1個
卵
1個
ハム
1枚
スライスチーズ
1枚
マーガリン
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンを使って簡単挟むだけの朝食メニューを作りました!
1.
マフィンを半分に割り、マーガリンを塗り焼きます。
2.
マフィンを焼いている間に軽く塩コショウし、両面を焼いた目玉焼きを作ります。
3.
チーズ、ハム、卵を挟んでできあがりです!
4.
卵は丸く半熟に焼いたものでも美味!(我が家ではアルミホイルを丸めて卵を落とし、掻き混ぜて半熟に焼き上げてます)
https://cookpad.com/recipe/1769294
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