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ずぼら女の炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ!
by セレビシエ
めっちゃ簡単です(^ν^)混ぜて混ぜて押すだけ(笑)洗い物も少なくて助かります! H24.7.29話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
玉にならないようにHMは少しずつ入れて混ぜて下さい。うちのは学生用の安炊飯器なので傷ついても構いませんが、皆さんはボウルで混ぜるの推奨です!洗い物は増えますが…。HM減らすとより濃厚に♡材料増減お好みで!アレンジお待ちしてます。
材料
ホットケーキミックス
100g
クリームチーズ
200g~
生クリーム
100cc
たまご
1個
砂糖
大さじ3
レモン汁(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
一人暮らしでオーブン無いけどどうしても安くチーズケーキが食べたかったので作ってみたら意外と美味しかったっていうw
1.
常温に戻したクリームチーズと砂糖をよく混ぜる。その後、卵を混ぜる。あればレモン汁も投入してください。無くても全然OK!
2.
1にホットケーキミックスと生クリームを入れて混ぜる。一気に全部入れないで3回ぐらいにわけてやると玉になりません!
3.
通常の炊飯でスタート!箸や竹串を刺してみて生地がくっついてこなければ完成(^ν^)!くっついてきたらもう1回繰り返す。
4.
すぐ食べるとあったかくてふわふわ、一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとりして美味しいですよ(^^)♡
5.
※くっつく等でお困りの方へ ボールで混ぜてお釜に入れる前にサラダ油を薄く塗ってみてください(^^)釜の傷が気になる方も!
6.
※焦げる等でお困りの方1 手順5参考に(^^)また、ケーキモードがあればそちらで、無い場合は早炊き(+再炊飯)で様子見!
7.
ホワイトチョコinで卵2つにしてみました。高さがすごい…(笑)そしてよりふわふわになりましたよ(^^)おためしあれ~♡
8.
【謝罪】ゆぅりぇさんのつくレポをコメ無しで載せてしまいました(ToT)ごめんなさい!レポ感謝です♡
9.
※焦げる等でお困りの方へ2 お米を炊いてるわけではないので途中蓋を開けて確認してOKですよ(^o^)!
10.
りりぽけさんが豆乳で作ってくださいました♪ヘルシーでいいですねー!
11.
ドドンパンさんがスティック型にしてくださいました!これならちょっとしたお土産にピッタリですね♡
12.
haruルルルさんからHMをさっくり混ぜると膨らみやすいとのレポをいただきました!
13.
あゆメロディさんが苺のクリームチーズで作ってくださいました!ほんのりピンクがとっても可愛いです〜♡
14.
伊織mummyさんが+ヨーグルトでつくってくださいました!さっぱりして、健康にもいいかも♡
15.
MOTOMI098さんからクリームチーズが分離したという報告が(T_T)砂糖と卵を分けて混ぜた方がいいかも!だそうです。
16.
ハオザルさんが生クリーム多目でオーブンで焼いてくださいました!より濃厚でしっとりしそうですね♪形も可愛い〜♡
17.
きんぽーさんがクッキーを敷いて焼いてくださいました♪ザクザク感を出したい人はぜひ挑戦してみてください!
https://cookpad.com/recipe/1769962
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