新生姜にしそと豚肉を巻いて焼きました。しそと梅ジュレの風味がベストマッチ!
コツ、ポイント
お漬物のしんしんさんの”ちょい足しジュレ梅”を使ったレシピです。食べる時にジュレをつけながら頂きます
1.
生姜は洗って汚れを落とし 食べやすい大きさに軸をカットします
3.
豚しゃぶしゃぶ肉を巻きます(2~3枚づつ巻きました)
5.
「3」を入れ強火にかけます。焦げ目がついたら弱火にします
6.
上下を返しながら弱火で加熱して 中心まで火を通します
7.
あればお皿にレタスを敷き 「6」を乗せ お皿の周囲に梅ジュレを絞り完成です。
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