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簡単!鶏もも肉のしょうがケチャップ煮
by おいしっぽ
白ごはんにピッタリな簡単おかず。子どもに人気のおかずです。しょうが焼きみたいなケチャップ煮。KAGOMEのサイトに掲載!
コツ、ポイント
煮込み時間は17、8分ですが。その前に水分が少なくなったら足して下さい。新玉ねぎは水分が出ますので、少なめで。冬の玉ねぎは水を多めに入れて下さい。
材料
(2人分)
鶏もも肉
一枚
玉ねぎ
1ケ
ケチャップ
大3
しょうゆ
大1と1/2
しょうがすりおろし
小1
このレシピの生い立ち
煮こみハンバーグの味つけが好きな家族のために、鶏肉で作ってみました。
1.
玉ねぎは半分に切り、スライスする。鍋に入れる。ひたひたにかぶるくらいの水を入れる。
2.
たまねぎの上に肉をのせ、調味料としうがを入れてフタをずらしてして弱火にかける。肉は水に浸かってなくてよい。
3.
途中で肉をひっくりかえし、水分が少なくなったら、火を止める。キッチンはさみで肉を一口大に切る(ザツな方法でごめんね!)
4.
ケチャップ煮の人気検索で1位です。 12.07.05ありがとう♪
https://cookpad.com/recipe/1773470
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