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豆苗の粒マスタード炒め
by acchin721
豆苗がシャキシャキ! 粒マスタードの風味もばっちりです(^^)
コツ、ポイント
豆苗は短時間で炒めた方が歯ごたえもいいです(^^)
材料
豆苗
一袋
白ネギ
1/2本
ベーコン
3枚
☆粒マスタード
大2
☆お酒
大1
☆オリーブオイル
小1
☆塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
豆苗が食べたくなって。。。
1.
豆苗は根っこを切り落として半分に・ベーコンは短冊に・白ネギは斜めにそれぞれ切る。
2.
☆は混ぜ合わせておく。
3.
フライパンにベーコンを入れて炒め、豆苗・白ネギも続いて炒め、しんなりしてきたら☆を加えて炒める。
4.
全体に絡まったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1773513
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