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パパッと♪鶏ももの五香粉照り焼き
by ちべターリー
いつもの照り焼きが五香粉香ってまたおいしぃ❤簡単に出来るので忙しくてもパパッとできてうれしぃ♪
コツ、ポイント
鶏ももだけでもいいですが、一緒にお好みの野菜も炒めるとおいしいです。今回残り物の野菜ミニアスパラ・人参・パプリカをいれました。野菜を入れる場合☆を入れる前に投入し、ザッと炒めてから☆をいれてください。
材料
鶏もも肉
300g前後
片栗粉
適量
☆醤油
大さじ2~2.5
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ0.5~1
☆ガーリックパウダー
少々
☆五香粉
小さじ1/3~1/2
このレシピの生い立ち
五香粉の出番があまりないので、普段の照り焼きにいれてみたらおいしかったので♪
1.
☆を混ぜ合わせておく。
2.
鶏もも肉はお好みの大きさに切り、塩胡椒して軽く片栗粉をまぶす。少しの油を引いたフライパンで両面焼く。
3.
両面いい焼き色がついたら☆をいれ、蓋をして中まで火を通す。
4.
お肉に火が通ったら火を強め、煮絡まっていい照りがでてきたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1774962
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