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生のめかぶをいただいたら(覚書)
by ちゅうとらもー
そのまんま生わかめをもらって、めかぶが付いていたらの覚書^^;
コツ、ポイント
茹ですぎると粘りが出て切りにくいので、ほどほどに^^;
材料
生めかぶ
1塊
ポン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
丸々1本の生わかめ。 付け根の丸いひだひだはめかぶだよ^^
1.
わかめから半円形のめかぶを切り分けよく洗う。
2.
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、めかぶを入れる。 めかぶがきれいな緑色に変わったら、水にとり洗う。
3.
好みの太さに切り、ポン酢で和える。
4.
翌日、長いもの千切りと和えて♪
https://cookpad.com/recipe/1775990
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