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ポトフ(コンソメ)の残りでチーズリゾット
by 虎☆龍かぁちゃん
簡単☆残ったポトフのスープに残ったご飯入れてチーズ入れて混ぜるだけで出来上がり♪
コツ、ポイント
ポトフの具にはウインナー、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツが入ってました。チーズの他にもケチャップ入れてトマトリゾットにしたり出来ると思います☆ チーズは火を止めてからじゃないと玉になっちゃうので気をつけてください♪
材料
(3人分位)
ご飯(冷ご飯可)
茶碗2杯分位
ポトフ残りスープ(コンソメスープ可)
1000ml位
■
スープに対してご飯が少し少ないかなって位がいいかと思います☆
ピザ用チーズ
お好みで
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ポトフの残りスープが勿体なくてチビちゃんのご飯にと思って作ってみました☆簡単らくらくです
1.
温めたスープにご飯を入れて混ぜながら弱火で煮立たせる。
2.
ご飯が柔らかくなってとろとろになってきたら火を止める。
3.
熱いうちにチーズを入れ混ぜながら余熱でチーズを溶かす。
4.
チーズが全部溶けたら塩、コショウで味を調整し出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1776013
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