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シチューみたいなお粥♪手羽元で
by るびにゃん
お粥ダイエットレシピ❤ 野菜ゴロゴロでボリュームアップ。 ガッツリ食べた気になれる! ご飯を食べすぎるあなたに❤
コツ、ポイント
炊飯器の最大容量を超えないように、具材&お水の量を加減してくださいね。吹き零れてしまいます。ちなみに、うちの炊飯器は、5合サイズです。
材料
(3人分)
手羽元
6本
にんじん
1/2~1本
玉葱
1/2~1個
しいたけ
3枚
エリンギ
1本
ブロッコリー
1/2~1本
お米
1合
お水
5CUP~
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
お粥ダイエット中のご飯(お米)食べすぎ旦那さま。たまには、ちょっとボリュームのある感じにしてあげようと考案。
1.
ブロッコリーは、食べやすい大きさに切って、ゆでておきます。
2.
お米は、研いで、30分以上おきます。
3.
手羽元の骨ぎりぎりに包丁を入れて、開きます。しなくてもいいけれど、した方が出汁がよくでます。
4.
にんじんは、乱切りに。玉葱、しいたけは、薄切りに。エリンギは輪切りに。
5.
ブロッコリー以外の材料を全部入れて、炊飯器のお粥モードで炊きます。
6.
炊き上がったら、ブロッコリーを混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/1776649
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