もずくとトマトソース、意外ですがよく合います♪もずくに旨みがギューっと入って美味しい!
コツ、ポイント
3でしっかり味見をして薄ければ塩で、濃いければ水で調節してください。
材料
(2人分)
▲おろしにんにく(チューブタイプでもOK)
小さじ1
このレシピの生い立ち
もずくを使った1品をと思い作ってみました。
1.
アサリは塩水に入れ砂だしする。えびは皮をむき背わたをとる。ブロッコリーは一口大に小分けする。
2.
▲とあさりをフライパンに入れ中火にかける。にんにくの香りが出てきたら◎を加えフタをし弱火より少し強めで3分加熱。
3.
2のアサリがひらいたのを確認したらもずくを加え混ぜ、よく絡ませる。
4.
お皿に盛り付けブラックペパー、粉チーズを振りかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1776650
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