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シンプル♪ミートコロッケ
by yamarie
食材を生かして、シンプルに作りました!
コツ、ポイント
材料
(2人~4人分)
じゃがいも
5~6個
豚ミンチ
200g
玉葱
一個
小麦粉
適量
卵
一個
パン粉
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
日本のお惣菜屋さんに売っているコロッケがとっても恋しくなったので、作ってみました。
1.
じゃがいもをラップで巻いて、電子レンジで温める。(3分程度) 温めたら、皮をむいて、潰す。
2.
玉葱をみじん切りにして、塩こしょうをして豚ミンチと一緒に炒めておく。 潰したじゃがいもに炒めた玉葱と豚ミンチを入れ、熱をとる。
3.
熱がとれたら、お好みの形を作り、小麦粉卵、パン粉の順にまぶす。 180度位の油で、からりと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/177666
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