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離乳食★手づかみ食べ にんじんパン
by turtle3
手づかみ食べの子供にぴったり!身近な材料で簡単に蒸しパンみたいなものができました。応用がきくので色んな食材でどうぞ♪
コツ、ポイント
★1歳をすぎてからは味付けした野菜ペーストを人参の代わりに使ったり、水の代わりにミルクを使ったりしても応用できると思います。 ★レンジにかけた後、ゆるいなと思ったら数秒ずつ様子を見ながら、ある程度固まるまでレンジにかけてみてください。
材料
にんじん
約1/2本
パン粉
大さじ6.5 (20g)
片栗粉
小さじ1/2
水(又はコンソメスープ、ミルク等)
大さじ2
このレシピの生い立ち
離乳食の本を参考にして作りました。アレンジも効くし、パン粉と片栗粉だけで作れるのですごく手軽!!口でふわっと溶け、手も汚れにくく”手づかみ食べの時期”にちょうどいいです。
1.
にんじんは柔らかくゆでて潰す。 他の材料と混ぜ合わせ、よく練り合わせる。
2.
耐熱容器に入れて手で押し固める。 (私は小さなタッパを利用。写真はバナナ入りのものです)
3.
電子レンジ500-600wで約40秒から1分。ふんわりパンみたいに固まったらOK。
4.
型から出して、冷めてから握りやすく棒状や、サイコロ状に切って手づかみ食べさせてあげてください。
5.
(バナナパン)にんじんの代わりにバナナ1/2本、オリゴ糖少々。ただゆるいので水少な目、加熱時間様子見ながら長めで。
6.
(かぼちゃパン)水の代わりにミルク、人参の代わりにかぼちゃペースト(コンソメと塩コショウで味付けされた)
7.
(アレンジ1) えくぼ。さんがほうれん草、さつまいも入りで作ってくださいました。
8.
(アレンジ2) みねくりほさんがひじき、にんじん、りんごで作ってくださいました。
9.
(アレンジ3) チャッピーココアさんがイチゴと小松菜で作ってくださいました。
10.
(アレンジ4) ☆mikrin☆さんが色々アレンジして作ってくださいました。ほうれん草、にんじん、きなこ、ミルク。
11.
(アレンジ5) 杏奈と二人三脚さんがパン粉の代わりにオートミールを使ってアレンジしてくださいました。ヘルシーですね。
https://cookpad.com/recipe/1776800
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