卵、バターの代わりにマヨネーズを使ったパウンドケーキ。マヨネーズのほのかな酸味がたまりません。
このレシピの生い立ち
卵、バターがなくてもおいしいケーキを食べたくて。
1.
牛乳、砂糖、マヨネーズをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜます。
オーブンを170℃で予熱。
2.
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
型に入れ170℃のオーブンで25分焼いて、竹串を刺してなにもつかなければ完成。
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