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【ダイエット!ヘルシー☆こんにゃく揚げ】
by CHI〜CHAN
串揚げ屋専門店でこんにゃく揚げを 食べて美味しかったので再現してみ ました^^ソースは田楽系があうよ♪
コツ、ポイント
私は卵と水大さじ2と小麦粉大さじ3を混ぜ合わせそこにこんにゃくをつけパン粉をつけてます♪そのほうがパン粉がしっかりとつきます!!
材料
(1人分)
こんにゃく
1/2枚
小麦粉・卵・パン粉
適量
ごま
適量
■
ソース■
赤味噌
大さじ2強
みりん・酒
各大さじ1
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
ダイエットの時でも豪快に食べれる揚げ物♪ たくさん食べても腸内掃除してくれるし~w ぜひぜひ食べてみて下さいd=(^o^)=b
1.
こんにゃくは切り目を細かくいれ1.5cm程の厚さに切りクッキングペーパーでしっかり水気を拭き取る。
2.
小麦粉→卵→パン粉をつけからっと揚げる。 ※コツ参照
3.
ソースをあわせ30秒ほどレンジで加熱し、しっかり混ぜ揚げたてのこんにゃくにかけゴマをちらす。
https://cookpad.com/recipe/1777482
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