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アスパラの春巻き
by ☆はるつき☆
春巻きのカリカリがおいしい! アスパラが苦手な子どもも食べてくれました☆
コツ、ポイント
春巻きの皮をしっかりくっつける事がポイントです。 チーズは、たくさん入れたほうがおいしいです!あれば、1本にチーズを1枚入れたほうがおいしいです。
材料
(10本分)
アスパラ
10本
春巻きの皮
10枚
スライスチーズ
5枚
ハム
10枚
大葉
10枚
■
小麦粉の糊
小麦粉
大4
水
大6
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピに、子どもが好きなハムを入れました。
1.
アスパラはラップに包み、レンジで1分30秒温め、半分に切る。
2.
ハム・チーズは、4等分する。
3.
小麦粉と水を混ぜて、糊を作る。
4.
春巻きの皮の手前に、大葉→アスパラ(1本分)→チーズ→ハムを順に置き、皮の左右と上に糊をつけて巻いていく。
5.
左右をしっかりくっつけて、油で揚げて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1778173
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