豚バラ肉が安い事が多いので、茹でて脂を抜いてから育ち盛りの子供達用に味付けします(^。^)
コツ、ポイント
1cm弱の油で揚げるので片付けが楽です☆
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使ってソースを作りたくて・・・☆
1.
豚バラは食べ易く切る。フライパンで軽く焼き色付ける。
2.
鍋に○の材料を入れて、豚バラを茹でる。アクはよく取り、茹で汁は100ccソース用に残す。
4.
水気をよく切った豚バラ肉に片栗粉をつけて、1cm弱の油で揚げる。油をよく切ったら、●のソースをかけて食べる。
5.
ちゃこままさんがとてもお洒落に豚の薄切り肉で作って下さいました☆どうもありがとうございましたm(__)m
6.
かこ太郎さんがもも肉で作って下さいました(^o^)丿どうもありがとうございましたm(__)m
https://cookpad.com/recipe/178041
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.