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豆腐でヘルシー❀なんちゃってメロンパン
by ちーずサン
バターの代わりに豆腐で♪ヘルシーな、なんちゃってメロンパンです!!
コツ、ポイント
ゴムベラで混ぜているときは結構粉っぽいですが、手でこねるとちゃんとまとまります◎
材料
(小さいの4個)
ホットケーキミックス
150g
↑安価に済ませたい方は自家製ホットケーキミックスで
レシピID :1786753
絹ごし豆腐(水切りなし)
20g
たまご
1/2個
グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってしまっていたのでホットケーキミックスに混ぜてみました!! 色がメロンパンみたいだったので、模様をつけ、なんちゃってメロンパンに♫
1.
絹ごし豆腐と卵をボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
2.
ホットケーキミックスを加えてごむベラで混ぜ、最後はまとまるように手でこねる。
3.
4等分して丸めて、グラニュー糖を適量かけ、ナイフなどでメロンパンみたいに模様をつける。
4.
170℃に予熱したオーブンで12分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1781766
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