文字サイズ:
新潟にいらっしゃる営業の方から、姫竹の子をいただきました。山梨ではあまり見かけない食材でしたが、この料理が定番のみそ汁というお話でしたので、少し白だしを加えて作ってみた所とても美味しくできたため、ご紹介しようと思いました。