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ヨーグルトマフィン☆メイプルシロップ
by ドロシーmama
しっとり美味しく、焼き上がりました。『大絶賛お菓子』の本で『メープルシロップ入りヨーグルトマフィン』として紹介されました。
コツ、ポイント
グルグル混ぜて大丈夫です。
材料
(12~16個)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
砂糖
50g
ヨーグルト
150g
溶かしバター
50g
メイプルシロップ
10~20ml
このレシピの生い立ち
タネの中に何か入れても、下に沈まないものと言う所で考えたのが、ヨーグルトでした。 思った以上にしっとりふんわり焼き上がり満足しています。
1.
ボウルに、卵、砂糖、ヨーグルト、溶かしバターを入れ泡立て器で混ぜる。
2.
ホットケーキミックス、メイプルシロップを混ぜる。
3.
型に入れ、180度で20~25分焼く。
4.
マフィンの型で焼きました。
https://cookpad.com/recipe/178263
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