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*白ごまたっぷり~カルフォルニア丼*
by みーやん・・*
白ごまたっぷりのカルフォルニアロールの巻く手間を省いて☆ご飯に白ごまを混ぜ合わせちゃいました♪簡単どんぶりはいかが??
コツ、ポイント
お好みで、海鮮を加えても♪
材料
(3人分)
真誠の皮むきタイプいりゴマ
大さじ3
ご飯
3合
アボガド
1個
カニカマ
12本
きゅうり
1本
海苔
適宜
白ごま・塩・醤油・わさび
適宜
■
すし酢
酢
90cc
砂糖
大さじ1と1/2
塩
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
我が家はお寿司が大好き♪巻き寿司をよく作りますが、時間がない時は、 パパッと丼ぶりにしちゃう事が多く、そこから生まれました☆
1.
すし酢は材料を混ぜ合わせて作る。 きゅうりは、薄く輪切りにし、塩をふって少しおき、しんなりしたら水洗いし絞ります。
2.
炊いたご飯に、すし酢をかけて切るように混ぜ合わせながら冷まします。そこへ白ごま・きゅうりを加え混ぜ合わせる。
3.
カニカマ・アボガドは2つに割り種を抜いて皮をむき食べやすい大きさに切ります。海苔は細く切る。
4.
器にご飯を盛り、海苔をのせ、カニカマ・アボガドを盛り付けて白ごまを少しふり、わさび醤油を添えて出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/1782959
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