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ミクロの世界001 けんちん
by agirl
これ、食べて 元気とりもどそう
コツ、ポイント
コツなんてないよ。
材料
(汎)
芋類
適当
人参
やや多め
こんにゃく
適当
生姜
多め
葱類
多め
豆腐
適当
酒類
適当
味噌
味見て
醤油
味見て
このレシピの生い立ち
いきるため
1.
下準備 これ、ちゃんとしようね。 あくぬき あくの強いものが、何か調べて見て、その方法で
2.
カット それぞれ、どう切ったら美味しいか、自分で試して見て
3.
煮る 順番は、自分で決めて 最初、強火にすると 残っていた「あく」が出てくるので気になる人は、除去
4.
味付け 少しずつ濃度を増して具合見て
5.
盛り付け 真ん中の具が、山盛りになるように(私の場合だよ)
6.
スパイス 七味唐辛子 刻んだばかりの葱
7.
美味しい? 足りなかったら足せば良いの
https://cookpad.com/recipe/178307
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