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簡単薬膳・アボガドとわかめの黒酢
by ふうばあば
時短ですよー(^−^)
コツ、ポイント
簡単、簡単。計量スプーンが見当たらなかったのでカレースプーンを使いました。
材料
戻したわかめ
ひとつかみ
アボガド
1個
しょうがのせん切り
ひとかけ
クコ
少々
黒酢
カレースプーン1
薄口だし醤油
カレースプーン2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
アボガド、わかめ、クコ、しょうが、黒酢、とりあえず、あるもので「ゆる薬膳」。
1.
フライパンにごま油を熱し、生姜とざく切りにしたワカメを炒めます。
2.
アボガドを半分に切り、スプーンですくい取りクコと共にフライパンに加え、調味料をかけ回します。
3.
蓋をしてアボガドに火が通るまで2.3分蒸し煮にします。
https://cookpad.com/recipe/1783478
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