文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器で鶏肉と根菜の煮物
by Yunちゃん
炊飯器を使うと付きっきりでいなくてもいいし、仕上がりがとっても柔らかいし、煮くずれもしません。
コツ、ポイント
調味液は一応入れる前に一煮立ちさせておきましょう。その方が時間短縮できます。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
ジャガイモ
1個
にんじん
1本
大根
4cm
タマネギ
1個
玉こんにゃく
150g
スナックエンドウ
6個
■
<調味液>
醤油
50cc
みりん
50cc
だし汁
150cc
このレシピの生い立ち
この間、カレーを炊飯器で作ってから炊飯器料理にアジを占めています。
1.
根菜は皮をむいて一口大に切る。鶏肉も一口大に切る。こんにゃくは水切りをする。スナックエンドウはゆでて冷水にさらす。
2.
調味液の材料をあわせて一煮立ちさせる。スナックエンドウ以外の材料を炊飯器に入れて普通炊きで置く。
3.
炊飯器が保温の状態になったらできあがり。器に盛り、スナックエンドウを飾ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/178363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.