炊飯器で白菜チキン
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炊飯器で白菜チキン
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お肉がと～っても柔らかくなるので、炊飯器を使いました。
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材料：(2人分)
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| 【1】 鶏肉を8等分にし、塩コショウする。白菜はざく切りにする。 | |
| 【2】 鶏肉をフライパンできつね色に焼く。 | |
| 【3】 炊飯器に白菜を入れて、その上に[２]の鶏肉を入れ、調味料と水を入れたら早炊きでスイッチポン！ | |
| 【4】 好みで、ごま油、豆板醤を入れてもいいでしょう。 |
【コツ、ポイント】白菜は鶏肉の下に敷いた方が旨みが出ます。 白菜の水分が出るので、水はたくさん入れなくてもOKだと思います。
【このレシピの生い立ち】
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