しょうゆ麹とごま油で簡単に味付け♪千切り野菜がシャキ②美味しいです。
コツ、ポイント
サラダスピナーやキッチンペーパーなどで、お野菜の水を良く切る事。
材料
(4人分)
彩りに、カニかまやハムなど赤色を足すと良いかも
あれば
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹で簡単なドレッシングをと思って。
1.
お鍋にお湯を沸かし、食塩を少々加え、もやしを30秒程茹で、冷水で冷したら、しっかり水を切る。
2.
水菜をもやしの長さに合わせて切る。
竹輪とキュウリを千切りにする。
3.
☆印をボウルに入れて良くまぜたら、全ての材料を入れて、混ぜ合わせる。
器に盛ったら、すりごまを振って、完成。
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