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トマトと胡瓜の簡単マリネ
by yryryryryr
話題のトマト・お酢・玉ねぎ・オリーブオイル・使用なのでダイエット&健康にもピッタリです!! 試してみて下さいね♪
コツ、ポイント
玉ねぎの辛味をきちんと取ると、甘みが出て美味しい~ですよ♪♪ 1時間ほど漬けておくとトマトの水分が出てきて汁まで美味しい~(^^) お酢+トマト=ダイエット&健康食品ですよね♪♪
材料
トマト
4~5個
胡瓜
2本
★玉ねぎ
小1個
●酢
大さじ5
●砂糖
大さじ2
●塩
小さじ1/2
●オリーブオイル
大さじ1
●黒コショウ・ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
子供も大好きです(^^)時間がたつとトマトの水分が出てきて汁まで美味しいです!!
1.
★トマトと胡瓜をお好みの大きさに切る。 ★玉ねぎをみじん切りにする。流水でもみ洗いして塩を小さじ1/2まぶして5分置く。
2.
★1の玉ねぎをもう1度流水で洗い、手で水気をしぼる。 ★後は●の調味料を混ぜて、トマト+胡瓜+玉ねぎを混ぜ合わせて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1784779
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