パウンド型で作るこいのぼり☆
安くて簡単!こどもの日にどうぞ
コツ、ポイント
写真手前はパン型(1斤用)、奥はパウンド型を使用してます。
今回は酢飯にひじき、ほうれん草も入れてみました。
飾り付けはお好みの具で〜♪
このレシピの生い立ち
簡単に安く、でも華やかに!ということで考案☆
1.
卵2個で錦糸卵を作る(水とき片栗粉小さじ2を入れるとキレイにできますよ)
2.
かために炊いたご飯にちらし寿司の素を混ぜる。
(今回はミツカン五目ちらしを使用)
4.
錦糸卵→酢飯の順に詰める。マッシャーなどでぎゅっと押し込むと良いです。
5.
お皿にひっくり返し、しっぽの部分を三角にカットする。包丁を少し濡らすと切りやすいです。
6.
スライスチーズと海苔で目玉を、あとは海老などでうろこを飾り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/1785140
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