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白だしと白ご飯で♪あっさりオムライス
by 春小町
白ご飯でお手軽オムライス♪シーチキンと白だしの旨みがご飯になじんでパクパク食べられます♪
コツ、ポイント
半熟のうちにご飯をのせたほうが全体がなじみます。 大きめのプチトマト1個が水分も少なく使いきりでおすすめですが、普通のトマトでも大丈夫です。白だしの量はメーカーやお好みで量を調節してください。
材料
(1人分)
シーチキンフレーク
大さじ1位
玉子
1個
長葱
10㎝位
プチトマト(普通のトマトOK)
2個
白だし
小さじ1位
サラダ油
小さじ2
温かいご飯
茶碗軽く1杯
このレシピの生い立ち
玉子も野菜もご飯も食べて欲しい、簡単に作れて、パクパク食べられて、かたずけも簡単なメニューを考えました。
1.
シーチキン1パックで3人分作れます。長葱、プチトマトはは5㎜角位のみじん切りにします。
2.
ボールに玉子とトマト、長葱、シーチキン(オイルも一緒に使います)、白だしを入れて混ぜます。
3.
フライパンを熱して油を入れ、最初は強火で、2を入れ軽くかき混ぜます。
4.
弱火にして、半熟のうちにご飯を写真のように玉子の半分にのせる。
5.
ご飯がのっていない側の玉子をかぶせる(ここで多少崩れても大丈夫!)お皿をかぶせてひっくり返すように皿へ移す。
https://cookpad.com/recipe/1787287
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