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アスパラとベーコンのクリームパスタ
by くみたん49
意外と簡単に出来るクリームパスタ♪ 具材を代えれば色んなクリームパスタが出来ます。 2013.4.12 話題のレシピ入り
コツ、ポイント
スパゲティを茹でる時に塩を入れる場合は5の塩を控えめに。 少し味付けが薄いかな?程度がGOODです(*´ー`)b 具材を代えれば色んなクリームパスタが出来ますよ~★
材料
(2人分)
スパゲティ
200g
ベーコン
3枚
アスパラ
4本
生クリーム
200ml
スパゲティのゆで汁
60ml
塩・こしょう
少々
荒挽き黒こしょう
少々
コンソメ(顆粒)
小さじ2
このレシピの生い立ち
クリーム系パスタが大好きなので、たまに家でも作っています。
1.
ベーコンは1cmくらいの幅で切る アスパラは斜め切りにして茹でる
2.
スパゲティを湯がく 茹でたスパゲティが固まらない様にオリーブオイルを絡めておく ※袋に書いてある時間の30秒短く
3.
ベーコンをオリーブオイルで炒める ※少し焼き色が付く程度
4.
弱火にして、生クリームと茹で汁を入れる 湯気が出てきたらアスパラとスパゲティを入れて絡める
5.
塩・こしょう・コンソメを入れて味を調える グツグツしない様に気をつけて下さい
6.
お皿に盛り付けて、上に荒挽き黒こしょうを掛ければ完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1789690
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