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熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!
by mihotti33
茹でるかわりに蒸してみただけですが…
コツ、ポイント
熱々のセイロに入れることくらいです
材料
卵
好きなだけ
塩麹
少々
このレシピの生い立ち
蒸し料理の時に、卵用に一段追加してみました
1.
熱々の蒸気のたったセイロで蒸します
2.
半熟なら6分程度でした 12分だと固ゆで
3.
塩の代わりに塩麹をつけてめしあがれ!
https://cookpad.com/recipe/1792696
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