下ごしらえ済みの冷凍食材を使うことで忙しい朝でも、簡単スピーディー
コツ、ポイント
これを基本に、カレー粉を入れたり、卵入れたり、ベーコンをウィンナーに変えたり
具をほうれん草やじゃがいもに変えて、牛乳入れたりするだけでバリエーションが増えます
例)しめじ、玉ねぎ、ベーコン、卵のトマトスープ
このレシピの生い立ち
時間がない時でも、野菜たっぷりスープが食べたくて
1.
キャベツは荒い千切りに
気分により、細かくしたりちぎるだけの時も
2.
玉ねぎはくし切り、もしくは薄切り
(今回はくし切り)
4.
具材を入れる
冷凍人参(ID:1792674)、冷凍ベーコン(ID:1792699)は下ごしらえ済み
5.
沸騰したら弱火~中火で5~10分くらい
塩コショウで味を整えて完成
※ベーコンから塩気が出てるので入れすぎ注意
6.
・アレンジ・
冷凍のトマト缶(ID:1792699)を具材と共に追加すればトマト味に
(1缶の1/9~1/6程度)
8.
キャベツや玉ねぎも切って冷凍しておけば、時間がなくても鍋に入れるだけ1人分から作れます
https://cookpad.com/recipe/1792961
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