コツ、ポイント
ストウブ鍋は無水鍋ですので、かぼちゃから出る水分のみで美味しく調理できます(.›◡ु‹.)
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃの煮物が作りたくて♡
2.
ストウブ鍋にかぼちゃを入れ、砂糖をまぶして1時間放置。置いておくとかぼちゃから水分が出てきます。※我が家はてんさい糖使用
3.
調味料を全て入れ、全体を混ぜる。砂糖が固まっていることがあるので注意!
4.
蓋をして弱火で加熱する。時々混ぜて焦げないように。煮崩れるくらいが美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/1793035
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