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ダイスサラダ
by フライパンピッツァ
デパ地下で売っているような豪華なサラダです。パーティーや特別な日にどうぞ!
コツ、ポイント
すべての具材は四角くカットして、大きさを揃えるときれいに仕上がります。
材料
(4人分)
食パン
一枚
卵
一個
エビ
8尾
トマト
一個
アボカド
一個
ベーコン
100g
ロメインレタス
三枚
塩、こしょう
少々
シーザーサラダドレッシング OR コブサラダドレッシング
適量
モッツァレラチーズ
100g
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダを横目にいつも値段に負けて素通りしていたので、だったら自分で作ろうと。結局値段ほとんどかわりませんでしたが。
1.
卵を茹でます。
2.
食パンを16等分してトースターで焼きます。
3.
その間にベーコンを切ります。
4.
同様にトマト、モッツァレラチーズ、ロメインレタスを切ります。
5.
エビは写真のように開いて、よく洗います。
6.
エビを茹でます。
7.
アボカドも切ります。
8.
ボウルにレタスを入れてドレッシングを絡めます。レタスは先に皿に盛り付けます。
9.
その他の具材にはこしょうを振って、ドレッシングを絡め、全体をざっくり混ぜます。
10.
ロメインレタスの上にその他の具材を乗せて完了です。
https://cookpad.com/recipe/1793521
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