ちゃちゃと適当に重ねて蒸し煮にするだけ♪
とってもジューシーでご飯にもパンにも♪2012/09/01話題入りしました☆
コツ、ポイント
残ったスープは水を足してあんかけにしても。そのままでもおいしくいただけます☆
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので適当に作りました☆
1.
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで600wで2分加熱し、軽く水分を絞る。挽肉と豆腐と●の材料を一緒によく混ぜ合わせる。
2.
キャベツは洗って、少し深みのあるフライパンの上に挽肉と交互に重ねる。重ね方は適当でも大丈夫です。
3.
鶏ガラと水を足して蓋をし、弱火~中火で蒸し煮にする。
4.
お肉から濃いだしがでます。薄味好みの方はお水などを足して調節してください。
https://cookpad.com/recipe/1794656
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.